Tous les produits utilisés sont soigneusement choisis pour leurs qualités et leurs fraicheurs. Ils sont issus d’un élevage ou culture raisonné de notre belle région.
Entrée
Thon mi cuit, veloute d’avocat, radie et tuile de beurre de cacahuète citronnée.
Plat
Filet mignon, moutarde betterave chou rouge, duo écrasé pomme de terre patate douce.